• +49 (0) 7754 226
  • Hergestellt in Deutschland
  • Kauf auf Rechnung
Boll´s Räucherkistle
Bewerten

Boll´s Räucherkistle

MB0121
0 kg

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage.

Räucherkistle

 

In unserem Räucherkistle erhalten Sie alle Varianten zum Probieren aus unserer Räucherkammer.
Unsere Hotzenwälder Schinkenspeck aus dem Schweineschinken, ohne Knochen. Er wird trocken und von Hand vier Wochen lang gesalzen. Nach der Neutralisation im Wasser wird der Schinkenspeck im heißen Rauch getrocknet und angeräuchert. Anschließend wird er im kalten hotzenwälder Tannenrauch über drei bis vier Wochen geräuchert. Danach erfolgt die Nachreifung über drei Wochen in unserem Speckkeller.

Enthalten sind:

Geschnittener Schinken, 1 Stück Breitseite, 1 Stück Schmalseite, 1 Stück Schinkenspeck und 2 Landjäger, 2 Feuerteufel, 2 Pfefferbeißer, 1 XL Bauernschübling, 2 Hotzizwerge, 2 Bauernwürstle

 

Zutaten:

Würstle

Rind-und Schweinefleisch , Gewürze (enthalten Sellerie und Senf ), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoffe E 250), Dextrose,E300(Antioxidationsmittel),E300(Stabilisator),Rauch

Speck:

Schweinefleisch 100 %, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250 ), Gewürze, Tannenrauch, Saccharose, Dextrose, Geschmacksverstärker/E621, Emulgator/E470, Natriumascorbat/E301, Citronensäure/E330

35,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Menge:
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Boll´s Räucherkistle"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Boll´s Kochspeck, 1x400g Boll´s Kochspeck, 1x400g
5,85 € * 6,50 € *
Boll´s Kräuterlachsschinken, 1x100g Boll´s...
2,99 € *
Boll´s Speckwürfel, 1x200g Boll´s Speckwürfel, 1x200g
3,51 € * 3,90 € *
Boll´s Hotzenwälder Schinken geschnitten 1x250g Boll´s Hotzenwälder...
5,60 € * 6,25 € *
Zuletzt angesehen