• +49 (0) 7754 226
  • Hergestellt in Deutschland
  • Kauf auf Rechnung
Boll´s Hotzenwälder Breitseite 1x2kg
Boll´s Hotzenwälder Breitseite 1x2kg
Bewerten
   

Boll´s Hotzenwälder Breitseite 1x2kg

MB0029
2 kg

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage.

Unsere Hotzenwälder Breitseite aus dem Schweinebauch und Schweinerücken, ohne Knochen ist eine Südbadische Spezialität und wird nur in Süddeutschland hergestellt. Sie wird trocken und von Hand vier Wochen lang gesalzen. Nach der Neutralisation im Wasser wird die Breitseite im heißen Rauch getrocknet und angeräuchert. Anschließend wird sie im kalten hotzenwälder Tannenrauch über drei bis vier Wochen geräuchert. Danach erfolgt die Nachreifung über drei Wochen in unserem Speckkeller.

Ca. 2 kg.

Ohne Dekoration.

Zutaten: Schweinefleisch, Nitrit Pökelsalz, Konservierungsstoff E250 (Stabilisator), Kochsalz, Gewürz, (E300, E301, E500 (Stabilisatoren)), E621 (Geschmacksverstärker), E535 (Stabilisator), E470a (Antioxidationsmittel), Rauchdünkler, Rauch

Probieren Sie auch unsere anderen Hotzenwälder Speck- und Schinkenspezialitäten.

39,80 € *
19,90 € * / 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Menge:
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Boll´s Hotzenwälder Breitseite 1x2kg"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Boll´s Hotzenwälder Schinken geschnitten 1x250g Boll´s Hotzenwälder...
5,60 € * 6,25 € *
Boll´s Hotzenwälder Schinken geschnitten 1x150g Boll´s Hotzenwälder...
3,39 € * 3,75 € *
Boll´s Kochspeck, 1x400g Boll´s Kochspeck, 1x400g
5,85 € * 6,50 € *
Zuletzt angesehen